Quoi de neuf ?

Novembre 2020
Un guide pour les personnes âgées et leurs aidants. Détails...

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Septembre 2020
Stimuler l'appétit et le plaisir à manger en maison de retraite : Petits leviers mais grands effets. Détails...

Mars 2019
Diffuser des odeurs pour stimuler l’appétit des patients Alzheimer. Détails...

Janvier 2019

Développer des recettes d'aliments adaptés aux capacités masticatoires des personnes âgées. Des chercheurs du CSGA lance une campagne de recherche et de financement participatif pour développer un livre de recettes permettant de cuisiner des plats adaptés aux capacités masticatoires des personnes âgées tout en maintenant le plaisir et l’envie de manger.
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Août 2016
Manger des aliments savoureux ! Détails...

Mars 2016
Plaisir à manger et satisfaction pour ses repas. Détails...

Décembre 2015
Impact de l’âge sur la salivation. Détails...

Octobre 2015
Impact de l’âge sur la perception du goût des aliments. Détails...

Mars 2015
Dépendance et dénutrition. Détails...