Chargée de Recherches en sociologie de l’élevage Institution : INRAE Mail : Florence.hellec@inrae.fr

Mes recherches portent sur le secteur de l’élevage, afin de caractériser ses vulnérabilités ainsi que les voies d’innovation favorisant sa transition agroécologique. Mes derniers travaux portent sur l’innovation technique dans le domaine de la gestion de la santé et l’alimentation des troupeaux (en particulier le recours aux médecines alternatives à la ferme), à travers deux niveaux d’analyse : le travail de l’éleveur en lien avec son troupeau, d’une part, et le rôle des réseaux socioprofessionnels agricole dans la diffusion de nouvelles manières d’élever les animaux. Ingénieure agronome de formation et docteure en sociologie de l’agriculture, j’ai une pratique de l’interdisciplinarité avec les autres sciences sociales et les sciences agronomiques et vétérinaires. Avant d’être recrutée au CESAER, j’ai mené des projets de recherche sur les relations entre agriculture et gestion territoriale de la qualité de l’eau, et sur les dynamiques individuelles et collectives de conversion à l’agriculture biologique.

Sélection de publications:

Articles dans revues à comité de lecture :

• Comer C, Benoit L, Hellec F, Fortané N. (2023) Demedication without demedicalization? Redefining the medical and economic boundaries of veterinary professional jurisdiction. Soc Sci Med. (10.1016/j.socscimed.2023.116109).
• Hellec F., Manoli C., Joybert (de) M. (2021) “Alternative Medicines on the Farm: A Study of Dairy Farmers’ Experiences in France.” Frontiers in Veterinary Science 8 (10.3389/fvets.2021.563957)
• Vaarst M., Hellec F., Verwer C., Johanssen J.R.E., Sørheim K. (2020) “Cow calf contact in dairy herds viewed from the perspectives of calves, cows, humans and the farming system. Farmers’ perceptions and experience related to dam-rearing systems.” Landbauforschung – Journal of Sustainable and Organic Agricultural Systems (10.3220/LBF1596195636000)
• Barataud F., Hellec F., Levain A., Petit S. (2018). « Quand les recherches en sciences sociales s’invitent dans la gestion de l’eau. » Natures Sciences Sociétés 26(4) : 395-406. (10.1051/nss/2018054)
• Hellec, F., Manoli, C. (2018). « Soigner autrement ses animaux : la construction par les éleveurs de nouvelles approches thérapeutiques », Economie rurale 363 : 7-23. (10.4000/economierurale.5384)
• Hellec F. (2015). « Revenir sur l’exemplarité du cas de Vittel : formes et détours de l’écologisation d’un territoire agricole » VertigO 15(1), mis en ligne le 15 mai 2015. (4000/vertigo.15912)
• Compagnone C., Hellec F. (2014). « Farmers’ Professional Dialogue Networks and Dynamics of Change. The Case of ICP and no-Tillage Adoption in Burgundy (France) ». Rural Sociology 80 (2) : 248-273. (10.1111/ruso.12058)
• Hellec F. (2014). « Le rapport au terrain dans une thèse CIFRE : du désenchantement à la distanciation. » Sociologies Pratiques 28 : 101-109. (10.3917/sopr.028.0101)
• Hellec F., Barataud F., Martin L. (2013). « Protection de l’eau et agriculture, une négociation au long cours. » Natures, Sciences, Sociétés 21 : 190-199. (10.1051/nss/2013097)
• Hellec F., Blouet A. (2012). « Technicité versus autonomie. Deux conceptions de l’élevage laitier biologique dans l’est de la France ». Terrains et travaux 20 : 157-172. (10.3917/tt.020.0157)

Chapitres d’ouvrages collectifs

• Petit S., Hellec F. (2023). « Materner les veaux. Pratiques et innovations d’éleveurs à l’épreuve de la normalisation du bien-être animal. » In L. Dupré, N. Joly et S. Petit. D’une agriculture l’autre. Critiques, expérimentations, transmissions. Dijon, Versailles, Educagri-Quae.
• Fortané N., Hellec F., Beaugrand F., Joly N., Paul M. (2022, forthcoming), “Does everything have to change for nothing to change? Reduced antibiotic use in intensive and industrial livestock farming”. In A. Loconto and D. Constance (eds.), Agri-food transitions in the Anthropocene, SAGE Studies in International Sociology.
• Fortané N., Hellec F., Beaugrand F., Joly N., Paul M. (2022). « Réduire l’utilisation d’antibiotiques en élevage. » In F. Goulet et D. Vinck (dir.), Faire sans, faire avec moins. Les nouveaux horizons de l’innovation. Paris, Presses des Mines, pp. 127-139.
• Hellec F. (2019). « Soigner autrement pour ré-établir le lien avec les animaux : les promesses des approches alternatives de la santé animale. » In D. Van Dam, J. Nizet et M. Streith (coord.). Le rapport homme-animal dans le domaine des agricultures alternatives et du respect de l’environnement, Dijon, Educagri pp. 25-38.
• Hellec F., Deville J. (2015). « Le conseil technique proposé par les centres de gestion : une entrée résolument économique. » In C. Compagnone, F. Goulet et P. Labarthe (dir.), Acteurs privés et conseil en agriculture, Dijon, Versailles, Educagri-Quae, pp. 94-111.
• Hellec F., Blouet A. (2014). « La conversion à l’agriculture biologique. » In A. Cardona, F. Chrétien, B. Leroux, F. Ripoll et D. Thivet (dir.). Dynamiques des agricultures biologiques. Effets de contexte et appropriation, Dijon, Versailles, Educagri-Quae, pp. 115-132.