HYPP-A Unité de Malherbologie & Agronomie
INRA-Dijon

Code Bayer : foevu

Nom scientifique : Foeniculum vulgare Miller


Synonyme(s) du nom scientifique : Foeniculum officinale Allioni, Meum foeniculum Sprengel, Foeniculum capillaceum Gilibert

Classification : Ombellifères, Dicotylédones

Nom commun : fenouil commun

Synonyme(s) du nom commun : fenouil, fenouil amer

Noms communs dans d'autres pays : DE : Gemeiner Fenchel ; ES : hinojo común ; FR : fenouil commun ; IT : finocchio comune ; PT : funcho ; EN : fennel ;

Type biologique : Vivace


Photo_semence Description de la semence : Dimensions : 1,8-2,5 x 4-5 mm.

Couleur : Jaune-ocre foncé.

Forme : Plan-convexe à contour ovoïde allongé, presque fusiforme, arqué.

Ornementation : 5 côtes bien visibles avec bandelettes brunâtres visibles sur les 2 faces.

Fruit contenant les graines : Diakène.


Photo_plantulePhoto_plantule Description de la plantule : - Cotylédons très étroits allongés (plus de dix fois plus longs que larges).

- Feuilles divisées, pennées.


Photo_plante_adultePhoto_plante_adulte Description de la plante adulte : - Hauteur: 90 à 200 cm. Plante glabre à odeur d' anis.

- Tiges dressées, très ramifiées, bleuâtres.

- Feuilles triangulaires, allongées, 3 à 4 fois divisées pennatiséquées à lanières très allongées, les inférieures pétiolées.

- Fleurs jaunes, petites d' environ 1 mm. Ombelles grandes (15 cm de diamètre), 4 à 25 rayons. Involucre et involucelle nuls.

- Fruit: akêne ovale et allongé, brunâtre ou gris jaunâtre. Carpophore persistant sur l' inflorescence après la chute du fruit.

- Plante utilisée comme légume et comme plante condimentaire et médicinale.

Type biologique : vivace.


Risque de confusion avec :

Répartition et écologie (cliquer sur les drapeaux) : Espagne   Présent     France  Présent     Italie  Présent     Portugal  Présent    

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