HYPP-A Unité de Malherbologie & Agronomie
INRA-Dijon

Code Bayer : amima

Nom scientifique : Ammi majus L.


Synonyme(s) du nom scientifique : Apium ammi Crantz, Ammi diversifolium Noulet

Classification : Ombellifères, Dicotylédones

Nom commun : ammi élevé

Synonyme(s) du nom commun : ammi commun, ammi officinal, ammi inodore

Noms communs dans d'autres pays : DE : Große Knorpelmöhre ; ES : aneo bastardo ; FR : ammi élevé ; IT : ; PT : âmio-maior ; EN : bullwort ; NL : ; DK :

Type biologique : Annuelle


Photo_semence

Description de la semence : Dimensions : 0,7-1,0 x 1,5-2,2 mm.

Couleur : Brunâtre

Forme : Plan-convexe à contour ellipsoïde à ovoïde, à section transversale polygonale.

Ornementation : 5 côtes lamelleuses visibles sur la face convexe.

Fruit contenant les graines : diakène.


Photo_plantule Photo_plantule

Description de la plantule : - Cotylédons très étroits allongés (plus de dix fois plus longs que larges).

- Feuilles simples, arrondies, à dents espacées.


Photo_plante_adulte Photo_plante_adulte Photo_plante_adulte

Description de la plante adulte : - Hauteur: 30 à 100 cm.

- Tige avec de fines rainures, simple, ramifiée au sommet.

- Feuilles inférieures pennatiséquées de teinte vert clair, brillantes, un peu vernissées disposées en rosette. Feuilles suivantes pétiolées, les caulinaires à pétiole plus court ou presque sessiles. Feuilles supérieures à divisions linéaires, finement dentées.

- Fleurs blanches réunies en ombelles de 20 à 30 rayons avec des pétales échancrés. Involucre à nombreuses bractées divisées, chacune en 3 à 5 lanières très étroites et très allongées, se rétrécissant jusqu'à leur sommet.

- Fruits ovoïdes de 1,5 à 2 mm ( akênes), à côtes fines mais assez saillantes, formant 2 méricarpes de petite taille, surmonté d' un stylopode en forme de disque et de 2 styles divergents recourbés. Carpophore persistant sur l' inflorescence après la chute du fruit.

- Plante âcre et piquante au goût, employée comme diurétique, propriété antispasmodique.

Type biologique : annuelle.


Risque de confusion avec :

Répartition et écologie (cliquer sur les drapeaux) : Espagne   Présent     France  Présent     Italie  Présent     Portugal  Présent    

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