HYPP-A Unité de Malherbologie & Agronomie
INRA-Dijon

Code Bayer : amali

Nom scientifique : Amaranthus blitum L.


Synonyme(s) du nom scientifique : Amaranthus flexuosus Ambrosi, Amaranthus viridis L. , Amaranthus lividus L., Amaranthus ascendens Loiseleur

Classification : Amaranthacées, Dicotylédones

Nom commun : amarante livide

Synonyme(s) du nom commun : amarante blite, blette blanche, pariétaire blanche, amarante de Chine

Noms communs dans d'autres pays : DE : Bleifarbener Amarant ; ES : bledo de europa ; FR : amarante livide ; IT : amaranto livido ; PT : ; EN : purplish amaranth ; NL : kleine majer ; DK :

Type biologique : Annuelle


Photo_semence

Description de la semence : Dimensions : 1,2-1,5 mm de diamètre.

Couleur : Noir luisant.

Forme : Semence lenticulaire avec pointe radiculaire et emplacement hilaire visibles. Amincissement équatorial sans marge distincte.

Ornementation : Paroi lisse, luisante.

Fruit contenant les graines : Graine dans un fruit pratiquement indéhiscent. Calice à 3 sépales.


Photo_plantule

Description de la plantule : - Cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés.

- Feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier. Faces inférieures intensément colorées en rouge violacé.


Photo_plante_adulte Photo_plante_adulte

Description de la plante adulte : - Hauteur: 20 à 80 cm.

- Tige couchée à ascendante, ramifiée, complètement glabre, finement striée.

- Feuilles vraies ovales, échancrées au sommet, en général tachées de brun. Les feuilles sont petites (5 à 15 mm), pétiolées, arrondies à rhomboïdales, avec une encoche au sommet et une arête. Souvent tache blanchâtre ou rougeâtre sur le limbe, bord parfois ondulé.

- Fleurs groupées en verticilles axillaires, en faux épi terminal. Bractéoles aiguës, blanchâtres et membraneuses.

- Fruits elliptiques, larges, comprimés, légèrement ridés, plissés en longueur, déhiscents par une déchirure irrégulière. Périanthe à 4 ou 5 pièces. Graines de 1 à 1,2 mm, lenticulaires, brun foncé à noires, luisantes.

- Espèce rare dans les cultures en France. Existence de populations résistantes aux triazines en France, Suisse, Espagne. Plante quelquefois consommée en guise d' épinard sous le nom de "bride malabare". Plante rafraîchissante, émolliente et un peu astringente.

Type biologique : annuelle.


Risque de confusion avec : Amaranthus hybridus , Amaranthus blitoides

Répartition et écologie (cliquer sur les drapeaux) : BeneLux   Rare     Allemagne  Rare     Espagne  Présent     France  Rare     Italie  Présent    

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